Fruktbröd!

Mycket gott med ost och skinka eller bara så när man blir sötsugen! Själv smakade jag brödet med fikonmarmelad och tyckte det passar allra bäst!

Till ett bröd:
2 dl havregryn
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
0,5 tsk fänkål
0,5 tsk kummin
5 dl vetemjöl
100 gr russin och tranbär
100 gr hasselnötter
4 dl yoghurt
0,5 dl brödsirap

Blanda alla ingredienser i en stor bunke förutom yoghurt och brödsirap. Blanda separat yoghurt och brödsirap. Tillsätt yoghurtblandningen i de torra ingredienser till en lös massa. Fördela jämt i en brödform (1,5 liter) och grädda i 200 grader i en timme!