”Johans semialfredo”

Denna tårta måste bakas av alla som älskar nutella!

10-12 bitar (23 cm form)
5 ägg
5 dl vispgrädde
3 marängbottnar
2 msk socker
700 gr nutella

Börja med att vispa grädden och ställ den i kylen. Dela äggvitorna från äggulorna i två olika skålar. Börja med att vispa över vattenbad äggulorna med en matsked socker. (tills 80 grader) Vispa sedan äggvitorna med en matsked socker till ett hårt skum. Du kan sist värma nutellan i micron för en liten stund så att det blir lättare att jobba med.
Vänd varsamt ihop äggulorna med grädden. Sedan lägger du in vitorna och sist de krossade andra marängena. Ringla ner nutellan så att det blir ränder i smeten men spara lite nutella.
Lägg den sista marängen i formen. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen. Du kan nu ringla över resten av nutellan. Blanda inte in nutellan så mycket så att man får hela, frysta nutellabitar när man äter! Frys tårta över natten och servera så som den är!