Muffins med sommarbär och nougat

12 stora muffins
2 ägg
2 dl strösocker
1 msk vaniljsirap
60 gr smör
1 dl mjölk
3,5 dl mjöl
2 tsk bakpulver
skal av apelsin

Frosting
200 gr philadepfia
1 dl florsocker
saft av en halv citron

Vispa ägg med strösocker tills smeten blir vit. Tillsätt det smälta smöret, mjölk, vaniljsirap och apelsinskal och blanda. Blanda mjöl, bakpulver och vänd försiktigt i äggsmeten.

Dela i tolv muffinsformar. Grädda ca 40 minuter i 175 grader.

Blanda alla ingredienser för frostingen och lägg med en spritspåse på muffinsen. Dekorera med sommarbär och nougat.